СОСТАВ: закваска – 350 г мука ржаная грубого помола тип 2000 – 200 г мука ржаная тип 720 – 600 г вода – 650 мл соль – 20 г ( 2 ст.ложки) Приготовить заквас (можно использовать готовый, купленный в магазине). В большой миске смешать все ингредиенты, но не замешивать, ржаная мука этого не любит. Оставить…
Бутерброд с авокадо СОСТАВ: тост цельнозерновой – 1 шт авокадо – 30 гр гранат – несколько зерен сыр козий – по вкусу цельнозерновой тост подсушить на сковороде без масла или в тостере,авокадо очистить от кожуры и косточки, нарезать авокадо полосками, сверху добавить несколько зерен граната, можно по вкусу добавить козий сыр.
Ягодный смузи с овсянкой СОСТАВ 1 порции: хлопья овсяные – 15 гр банан – 50 гр ягоды клубники – 5 шт виноград без косточки – 7-8 шт цветная капуста и зелень по вкусу кефир 1,5% – 1 ст смешать в чаше блендера все ингредиенты, смолоть, перелить в стакан и готово к употреблению
Тост с авокадо и отварным яйцом СОСТАВ: цельнозерновой тост – 1 шт отварное яйцо – 1 шт авокадо – 30 г грецкий орех измельченный – по вкусу соль, перец – по вкусу свежие овощи – по желанию Яйцо отварить до полной готовности 10-13 минут. Тост из цельнозернового хлеба можно предварительно подсушить на сковороде без масла…
